近年来，非笼养蛋鸡的数量激增, 对生产系统可能对食源性流行产生的影响提出疑问 沙门氏菌.

2017年至2022年间，无笼蛋鸡产量增长了近200%. 到2022年1月，共有1.11亿只非笼养蛋鸡.¹ 最主要的食源性病原体是 沙门氏菌 肠炎; 沙门氏菌 鼠伤寒也会发生，但程度较轻.²

研究比较的患病率 沙门氏菌 在不同类型的生产系统中，对于分层产生了不同的结果.³ 就我个人而言，我没觉得有什么不同 沙门氏菌 笼养母鸡和非笼养母鸡之间的患病率. 风险 沙门氏菌 似乎与系统类型关系不大，而与管理密切相关, 和最好的控制 沙门氏菌 我亲眼目睹了良好的管理与疫苗接种相结合时所取得的成就.

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